محققان توجه به ویتامین D را توصیه می كنند و آن را عنصری اساسی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونتهای تنفسی می دانند و متخصصان معتقدند توجه به خوردن غذاهای غنی از این ویتامین برای از بین بردن انواع حاد “Covid-19” ضروری است. .

و در بیانیه 73 متخصص و 6 انجمن علمی که توسط دانشگاه فرانسوی خشم در 18 ژانویه منتشر شده است ، توصیه می كنند كه ویتامین D به افراد دارای ویروس كرونا در حال ظهور برای تقویت ایمنی داده شود.

بررسی روزنامهلوویگارو“(Le Figaro) برخی از غذاهای فرانسوی را که ویتامین D فراوانی در اختیار ما قرار می دهد و به ما کمک می کند تا ایمنی خود را با توجه به شیوع مداوم اپیدمی Covid-19 افزایش دهیم. این جایگزین اقدامات احتیاطی توصیه شده به ویژه مسافت ایمن نیست. برای جلوگیری از عفونت و دریافت واکسن.

1- ماهی روغنی

شاه ماهی ، ماهی خال مخالی ، ساردین و ماهی آزاد بسیار سرشار از ویتامین D هستند.

2- لبنیات

یکی از مهمترین منابع همچنین با شیر ویتامین D ، چه حیوانی و چه گیاهی غنی شده است ، بنابراین برای تأمین نیازهای روزانه خود شیر شیر جو دوسر ، شیر بادام ، سویا یا برنج را مصرف کنید. کره و پنیر همچنین حاوی ویتامین D هستند.

3- لاشه و زرده تخم مرغ

لاشه ها مانند کبد ، کلیه ها ، قلب ، لوزالمعده ، نخاع ، مغز و زبان بسیار غنی از پروتئین ، مواد معدنی و ویتامین ها به ویژه ویتامین D هستند که در زرده تخم مرغ نیز مشاهده می کنیم.

هر آنچه در مورد ویتامین D باید بدانید.

ویتامین D یک ماده شیمیایی منفرد نیست ، بلکه شامل گروهی از مواد از جمله ویتامین D2 و D3 است و ویتامین D3 نوعی است که هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید در پوست ایجاد می شود و در حیوانات یافت می شود ، در حالی که منابع غیر حیوانی مانند قارچ ها و مخمرها عمدتا ویتامین Di 2 تولید می کنند.

ویتامین D برای جذب کلسیم و فسفات مهم است و برای سلامت استخوان ها و عضلات ضروری است. حفظ سطح سالم ویتامین D به حمایت از جذب کلسیم از غذا و کاهش شکستگی استخوان و شکنندگی استخوان در بزرگسالان در صورت دوز روزانه آن کمک می کند.

و برای کودکان این ماده به ساخت استخوان های سالم کمک می کند و از راشیتیسم جلوگیری می کند ، که باعث قوس پا ، زانو و ضعف پاها می شود.

ویتامین D در نتیجه قرار گرفتن در معرض اشعه ماورا بنفش خورشید B در بدن تشکیل می شود. همچنین می تواند از ماهی های روغنی و همچنین از زرده تخم مرغ ، جگر گوشت گاو و غذاهای غنی شده مانند غلات و شیر بدست آید.

کمبود ویتامین D به طور گسترده ای وجود دارد ، تقریباً یک میلیارد نفر در سنین و اقوام از این کمبود رنج می برند ، حتی در کشورهایی که آفتاب در تمام طول سال می تابد.

غالباً هیچ علامت قابل توجهی از کمبود ویتامین D خفیف مشاهده نمی شود ، اما ممکن است فرد علائمی مانند مشکل در تفکر واضح ، درد استخوان ، شکستگی های متعدد ، ضعف عضلانی و خستگی مداوم را تجربه کند.

چگونه آن را اندازه گیری کنیم؟

یکی از دقیق ترین راه های اندازه گیری ویتامین D ، آزمایش خون 25 هیدروکسی است. نسبت 30 نانوگرم در میلی لیتر به 50 نانوگرم در میلی لیتر برای افراد سالم کافی است و نسبت 12 نانوگرم در میلی لیتر یا کمبود ویتامین D کمتر را در نظر می گیرد ، طبق گفته بنیاد پزشکی حمد در قطر.

بهترین راه برای دریافت ویتامین D مصرف مواد غذایی غنی از آن علاوه بر مکمل ها است که بیشتر آنها حاوی 400 واحد بین المللی (IU) ویتامین D هستند.

بهداشت عمومی انگلستان سهمیه بزرگسالان و کودکان بالای یک سال با 400 واحد بین المللی (10 میکروگرم) در روز را توصیه می کند. این تعداد کل است و برای اطمینان از نیازهای روزانه خود ، به پزشک مراجعه کنید.

مکمل های ویتامین D تنها در صورت مشورت با پزشک در صورت کمبود ویتامین D در بدن و عدم توانایی دریافت مقادیر کافی از منابع دیگر مانند نور خورشید و غذا ، مصرف می شوند.

طبق اتاق دارویی ایالت نیدرزاکسن آلمان ، مکمل های ویتامین D فقط باید تحت نظارت پزشک مصرف شوند. زیرا مقادیر بیش از حد می تواند منجر به افزایش احساس تشنگی و افزایش میل به دفع ادرار و همچنین احساس حالت تهوع یا ضعف شود.

و مکمل های ویتامین D ، در صورت استفاده نادرست ، می توانند بیشتر از فواید آن آسیب برسانند و این مربوط به همه مکمل ها است.

برخی از افراد ممکن است بیش از حد توصیه شده در رژیم غذایی ، مانند افرادی که دارای اضافه وزن هستند یا داروهای ضد تشنج یا سرکوب کننده سیستم ایمنی یا داروهای ضد قارچ مانند کتوکونازول یا داروهای ایدز مصرف می کنند ، نیاز داشته باشند. قبل از شروع این کار مهم است که با پزشک مشورت کنید. .

مصرف بیش از حد ویتامین D – بیش از 10 هزار واحد بین المللی در روز – می تواند به کلیه ها و بافت ها آسیب برساند و منجر به هایپلسمی (مقادیر بالای کلسیم در خون) شود.